En introduktion til klassisk Bordeaux.
31. mar
- Af René Langdahl Jørgensen
- Foto: Ole Bergstrøm
Der hersker et klart misforhold mellem salgstallene og mine kollegaers veneration eller mangel på samme for denne vin. Det er så vidt, jeg kan finde ud af, én af H.J. Hansens sællerter – og det forstår man. Bernard Magrez’ introduktion til klassisk bordeaux gør sig ret godt i store tulipanglas lige nu. Den er forbavsende rødtonet af en bordeaux at være – bordeaux er jo normalt blåsort i den alder. Duften følger indikationerne fra udseendet og udviser grenadine, granatæble og endda tranebær, sure ribs og stenmel blandet med nyspidset blyant i skoleværelset. Den er tør, ja, mellemfyldig, med rimeligt sunde tanniner og slutter lidt kort med pikant bitterhed. En meget værdig repræsentant for årgangen.
139,95 kr. H.J. Hansen Vin