Fantastisk god valuta for pengene – blød mousse med nøddeagtige noter og reminiscenser af flødekaramel.
16. sep
- Af Jesper Uhrup Jensen
Champagnehuset De Venoge har levet lidt af en skyggetilværelse i Danmark, men med Erik Jersild (med en ikke fjern fortid som sommelier på diverse toprestauranter) som ny importør, er der håb om en lys fremtid for Venoge i Danmark.
De Venoge stod bag to (Des Princes årgang 76 og 79) af de tolv bedst placerede vine i svenske Richard
Juhlins efterhånden legendariske Millenium Tasting. Cordon Bleu er intro til sortimentet og giver fantastisk god valuta for pengene – blød mousse med nøddeagtige noter og reminiscenser af flødekaramel.
310 kr. Jersild Vin
www.jersildvin.dk
★★★★+