Guide: 14 gode og budgetvenlige restauranter
René Langdahl Jørgensen og Jesper Uhrup Jensen giver et bud på spisesteder i København, der hverken stjæler din tid eller dine penge.
16. jan
- Af Jesper Uhrup Jensen og René Langdahl Jørgensen
- Foto: Thomas Hommelgaard
Sulten for meget mere end sjov … hvor går man så hen? Når man ikke gider fastfood, sjælløs cafémad eller buffettyranniet, men omvendt heller ikke er til store menuer og ditto regninger?
Se gastros bud på 14 budgetvenlige spisesteder
Tilbage til oversigten
15. maj |
ANMELDELSER |
Restauranter kommer, og restauranter går, men Bo og Lisbeth Jacobsen har holdt fanen højt på Restaurationen i mere end 20 år. Sidste år valgte de så, at der skulle ske noget andet – væk med den faste menu og ind med a la carte-kortet og lavere priser, og selve lokalet er med ret enkle greb gjort ’lettere tilgængeligt’, der er skruet ned for det eksklusive look...
Anmeldelse: Restaurationen
08. maj |
ANMELDELSER |
Den får ikke for lidt med shabby chicfransk cafécharme på kulissefronten – man venter næsten at se Pigen med Den Blå cykel komme slingrende mellem bordene med hele holdet fra ’Allo Allo’ efter sig – og le Resistance!...
Anmeldelse: La Pétanque
01. maj |
ANMELDELSER |
Bare en kort omtale af en restaurant i verdensklasse, er det rimeligt? Ja, for Geranium kan beskrives med meget få ord, ja, faktisk er ét eneste ord nok: perfektion...
Anmeldelse: Geranium
24. apr |
ANMELDELSER |
Pony er som bekendt ’folkeudgaven’ af Kadeau – Kadeau light, om end det lyder misvisende, for sagen er, at maden er turneret med samme overlegenhed som på moderrestauranten, hvor der dog stadig på alle måder er skruet op for serveringerne...
Anmeldelse: Pony
22. apr |
NYT & NOTER |
Lars Hjortshøj er kendt som stand-up-komiker og har bl.a. medvirket i ’Klovn’, ’Live fra Bremen’ og ’Langt fra Las Vegas’ og er desuden her i foråret aktuel med et nyt comedyshow, ’My Danish Collection’. Kort sagt en morsom mand, men når det gælder mad og gastronomi, så er han en alvorlig mand, der ikke går på kompromis med kvalitet. Og han vil gerne være i fred i køkkenet.
Lars Hjortshøj: Ikke en kylling i et køkken
17. apr |
ANMELDELSER |
Om ægget eller hønen kommer først, det er et til stadighed ubesvaret spørgsmål. Ova Nova, det ny æg, som den ny restaurant på den gamle Tulstrup Kro ved Ry hedder, gør i hvert fald ihærdigt og meget vellykket forsøg på at komme først blandt landets førende restauranter. gastro var overrasket og fuldstændig overvældet og dryssede uden tøven en stjerne ned over restauranten.
Anmeldelse: Ova Nova
18. mar |
NYT & NOTER |
Vi har spurgt en række forskellige mennesker om deres forhold til gastronomiens verden – og det vel at mærke mennesker, der ikke af profession hører til i denne verden, men som kigger ind hver dag eller en gang imellem, hjemme i køkkenet eller ved restaurantbordene. Denne gang er det Roald Als, vi har sat til bords...
Se med her...
13. mar |
ANMELDELSER |
Med Höst er Cofoco-kæden også gået den nynordiske køkkenvej – og det ser umiddelbart rigtig godt ud, og prisen er imponerende lav, men den er nok også for lav, for hvordan kan det egentlig gøres så billigt? Hvad er den sande historie, og er det i det hele taget godt nok uanset pris?
Anmeldelse: Restaurant Höst
(1 kommentarer)
04. mar |
NYT & NOTER |
I slutningen af 2008 blev ægteparret Randi Schmidt og Per Hallundbæk headhuntet fra Engø Gård i Norge til Falsled Kro, vel nok Danmarks mest ikonografiske spisested. Jesper Uhrup Jensen har mødt manden til en snak om blandt andet at være den forkerte mand og om at insistere på, at alting ikke sker i København...
Falsled Kro - ”Det første år var forfærdeligt!”
