Det er godt nok ikke meget vi har set til sommeren foreløbigt, men det ændrer sådan set ikke på det herlige faktum, at butikkerne bugner af råvarer, der dufter, knaser og smager præcis som sommer...
19. jul
- Af Peter Andreas Ingeberg
- Foto: Anders Hviid
På sommermenuen står der denne gange fritterede fisk, sprødt brød med hestebønner og bacon, pocheret svinemørbrad i urtebouillon, knurhane med spidskål eller blomkålssalt med mandler og god dansk charcuteri.
Få alle opskrifterne her - og velbekomme!
