Agurk er tidens nye hit på drinks- og cocktailfronten. Det er den skotske gin, Hendrick’s, et bevis på. Denne utraditionelle gin laves på såvel agurk som bulgarske rosenblade og har på rekordtid opnået kultstatus i bartenderkredse. Når agurk tilsættes gin, får man en særlig ren og frisk smag, fordi gin i forvejen er baseret på naturprodukter. Hendrick’s Gin produceres i Ayrshire ved Girvan - en times kørsel fra Glasgow. Området er perfekt, fordi det bløde lavlandsvand i Girvan fremhæver smagen af agurk og rosenblade, som tilfører det færdige resultat sin helt egen karakter og en overraskende smagsoplevelse - blød, frisk og rund.

Prøv en Gin & Tonic - The Hendrick’s way:
6 cl Hendrick’s Gin
Schweppes Indian Tonic
Hæld Hendrick’s Gin i et højt glas fyldt med is og fyld op med tonic. Rør rundt og pynt med fint skårne agurkeskiver. Ønskes agurkesmagen fremhævet endnu mere, kan man tilføje 1 cl presset agurkesaft.