Sådan fileterer du en fisk- Gastro

gastro > Sådan fileterer du en fisk

Sådan fileterer du en fisk

TILBAGE FREM 1/6

Rens og skyl fisken i koldt vand.

25. jan 2012 - Af Redaktionen - Foto: Anders Hviid

Tilbage til oversigten

(1 kommentarer) læs dem længere nede

Kommentarer

Kommentar til billede nr. 1

Billed-guide? Hvad for en guide!

27. mar 2012 KL 10:38 Af Jonas

Det er jo slet ikke til at se, hvad der foregår i denne såkaldte "billed-guide"!

Brugernes kommentarer

(OBS! Indlæg besvares ikke af redaktionen)

Dit navn:

E-Mail:

Overskrift:

Skriv en kommentar til billede nr. 1

I tekstfeltet skal du ikke skrive hvilket billednummer din kommentar er knyttet til. Systemet ændrer automatisk nummeret, i takt med at galleriet vokser.

Tekst:

Indtast tallene fra billedet her:

Giv besked når nogen kommenterer dette indlæg

SEND DIN KOMMENTAR

Tegn abonnement

Få 4 numre af gastro + Brødkniv fra Zwilling for kun 219 kr. + porto 49,50 kr.

Bestil det her

NYHEDSBREV

TILMELD Jeg vil gerne modtage rabat- og shoptilbud samt andre spændende informationer fra Egmont på e-mail

Se også:

Om magasinet

Læs også

Få 4 opskrifter fra Gustavs Bistro & Butik

Tomatketchup

Hjemmelavet ketchup

Du går aldrig tilbage til ketchup på tube. That's a promise!

Sådan laver du ketchup.

Din egen sennep

Hjemmelavet sennep

Det er nemmere end du tror, tilgengæld smager du den selv til. Denne version giver luft i næsen!

Sådan laver du sennep.

Agurkesalat

Syltede agurker

Hvorfor købe de kedelige konserverede slags, når det er såre simpelt at lave dem selv?

Sådan laver du agurkesalat.

Muslinger

Rensning af muslinger

Muslinger skal renses ordentligt inden du tilbereder dem.

Sådan renser du muslinger.

Butterdej

Den perfekte butterdej

Her er opskriften på den perfekte butterdej. Den smager så utrolig meget bedre end den færdiglavede fra frysedisken.

Lav den perfekte butterdej.

ANNONCE

MEST LÆSTE

SMUGKIG I BLADET

SIDSTE NYT

24. maj: Den store smagning af Quintarellis un...

24. maj: Kom tæt på amarone-kongen: Giuseppe Q...

23. maj: Fluffy pandekager med ricotta og raba...

23. maj: Kartoffel-grillspyd med 'sommersalat'

22. maj: Anmeldelse: Restaurant Kadeau

4 velrystede cocktails

Glem for en stund alt om Manhattan og Harvey Wallbanger, for her er opskrifterne på 4 nye, der er værd at ryste.

Få opskrifterne her.

Opskrift

Havtaske og svampe à la Redzepi

René Redzepi har om nogen været med til at (gen)opfinde det nordiske køkken. Få opskriften på en af hans signaturretter: Stegt havtaske og svampe i forskellige teksturer.

Få opskriften her

Facebook

Gastro på Facebook

Guide

14 gode og budgetvenlige restauranter

René Langdahl Jørgensen og Jesper Uhrup Jensen giver et bud på spisesteder i København, der hverken stjæler din tid eller dine penge.

Se guiden til de budgetvenlige restauranter

ANNONCE

Sådan laver du en surdej

MEYERS SURDEJ

Det tager 10 dage at starte en surdej op fra bunden. Tilfredsheden ved at servere hjemmebagt surdejsbrød er dog bestemt ventetiden værd.

Sådan laver du en surdej.

Der var engang en kogebog

Kogebøgernes historie

Ph.d i mad og æstetik samt madanmelder Helle Brønnum Carlsen har taget en historisk vandring gennem kogebogsgenren og det viser sig både at være overraskende, respektindgydende og frydefuld læsning.

Læs kogebøgernes historie her.

ANNONCE