15. maj
|
NYHEDER
|
Glemt alt om peberstøv på små beholder med tilstoppede huller og peberdrys i åbne kar, som alle mulige andre har haft fingrene nede i. Kun friskkværnet peber duer og vi giver dig nogle af de bedste kværne her.
Se gastros udvalgte peberkværne her.
11. maj
|
NYHEDER
|
Maj er måneden for forårsbebudere. Vi har fundet nogle af dem, du absolut ikke må gå glip af og giver dig samtidig et par tips til, hvordan du kan tilberede dem.
Se, hvad du skal spise i maj.
08. maj
|
NYHEDER
|
Foråret er over os og har også fundet vej til det nye gastro. Vi griller alt det gode, der endelig er begyndt at myldre op derude og husker på, at less en gang imellem er more.
Læs mere om gastro nr. 67 her.
07. maj
|
NYHEDER
|
Arrangørerne kalder det selv for en sport. Vi vil ikke gå helt så langt, men en god kokkedyst går vi aldrig af vejen for – heller ikke når den udkæmpes med kul og grilltænger.
Læs mere om DM i Grill her.
03. maj
|
NYHEDER
|
Hvad har de gang i på Noma lige nu? Og hvornår har René Redzepi sidst fået slået benene væk under sig af et måltid? Vi har talt med kokken, der fornyligt skrev "Holy shit...We won" på twitter, da han og Noma kunne indtage førstepladsen på listen over verdens bedste restauranter for tredje år i træk.
Læs interviewet med René Redzepi her.
30. apr
|
NYHEDER
|
I aften offentliggører britiske Restaurant Magazine sin årlige top-50 liste over verdens bedste restauranter. Kan Noma beholde sin førsteplads for tredje år i træk?
Deltag i afstemningen her.